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怀海茶堂是一家独创并经营滇岭谷叶牌普洱茶系列产品及其他高品质普洱茶的专业茶堂，精选古六大茶山百年以上老茶树、茶青为原料，纯天然无污染，经人工精选深加工采用传统手工工艺精制而成，继承先民古风，以高尚品质意在结交广大普洱茶爱好者及宣传发扬中国传统文化！
茶庄坚持以品质赢茶友，以自然清新的环境，用翠竹、流水、游鱼、鸣鸟……及诸多的名家字画真迹营造都市中心的一块净土。在弘扬普洱文化的同时，也提供了一个远离喧嚣、心灵舒展、亦景亦商的绿色氛围…… |
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普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵（自然发酵和人工发酵）加工的散茶和紧压茶的总称。
普洱茶的制作工艺
摊晾：将采摘到的茶叶摊开，蒸发鲜叶中的一部分水分。在摊晾过程中会形成一些芳香类物质，部分大分子脂溶性糖水解为小分子可溶性糖。
杀青：通过短暂的高温快速钝化茶叶中酶的活性，制止茶多酚氧化。蒸发一部分水分，利于茶叶揉捻成条…… |
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| 地 址：沈阳市和平区南京北街30号甲-5号 |
| 电 话：024-23496818 |
| 网 址：http://www.huaihaichatang.com |
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